XV Cata a ciegas de los Mejores vinos tintos de españa

¡Viva el Vino!

Ya tenemos fecha para la XV Cata de los 5 + 1 Mejores vinos tintos de España según las guías especializadas más prestigiosas de este país. Será el 23 de Mayo de 2023. Os dejamos un vídeo y unas fotos de la edición celebrada, en 2022.

https://www.youtube.com/watch?v=HYjfFYTpcIg

Para los nuevos asistentes e invitados de este año: ¿cómo seleccionamos los 5 mejores vinos tintos de España según las guías? Muy simple, sumamos las puntuaciones de los vinos tintos con mayor calificación presentes en las tres guías: Peñín, Proensa y Gourmets. Los cinco vinos tintos con mayor puntuación pelearan por proclamarse campeón en la XV Cata de los 5 + 1 Mejores vinos tintos de España (Cata a ciegas por profesionales y amateur).

El 1, será el vino de la bodega invitada elegida por los fundadores de este evento.

Hora de cata 13:00 H

Amancio 2019

Aro 2019

Alabaster 2020

Cirsión 2019

La Nieta 2020

Viña el Pisón 2020

Una cata única por su formato y representación, en la que los mejores enólogos, críticos, chef e influencers del sector estarán presentes. Para los amantes del vino y la gastronomía, una cita inaudible. 

Marcos Eguren, Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria

Esta edición contaremos con Marcos Eguren como maestro de ceremonias, tras proclamarse su vino Alabaster 2019 como vino ganador en la anterior XIV Cata.

14:00 H. Cóctel en nuestra terraza.

Maridaje:
Vermut Casa Alberto
Gramona Imnoble
Degustación:
Jamón Joselito añada especial
Quesería La antigua
Gildas Casa Escánez

14:45 H. En el Salón

Maridaje:
Tinto: Sierra Cantabria Colección privada 2020
Blanco: Do Ferreiro 2022
Menú:
Tomate. Raf tardio con AOVE Aubocassa
Salazones del Mediterráneo
Camarón soldado al limón
Cigala de Garrucha hervida
Gambón de Garrucha hervido
Gambas Rojas a la plancha
Galanes frititos en AOVE
Hueva de gallo pedro ligeramente rebozada
Rape de Garrucha
Chuleta de Joselito a la brasa

Maridaje:
Vino de hielo. Vi de Glass 2021
Petit four y algo más:
Merengue seco con mouse de cacao y chantilly de arroz con leche
Fruta de temporada

Salud para tod@s

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