Te mereces celebrar la navidad con una experiencia gastronómica extraordinaria. Te encontraras con personas influyentes, elegancia y una experiencia única a tu alcance. No hay excusas para comer calidad de producto.
Después te buscamos transporte para seguir de fiesta. Pero te mereces comer extraordinariamente bien a un precio justo.
Haz cuentas, por unos pocos euros más te merecerá la pena. Sabes que en Escánez comeréis de lujo, es nuestro compromiso. ¡No dejes pasar la oportunidad!
Reserva con mínimo 24 horas de antelación. Nochebuena y Nochevieja abierto sólo para comidas. En caso de intolerancias o alergias, consultar la disponibilidad.
Menú 1
Aperitivo en la zona informal:
Tortillita de camarones gaditanos y vermut Izaguirre
Ensaladilla de camarón de Garrucha
Pan cristal con jamón ibérico y huevo ecológico
Chamelea gallina con tomate, cebollita pochada ligeramente ahumada
Bacalao con musolina al horno
Nuestra milhojas con merengue italiano y chocolate caliente
Refresco, agua y cerveza. Vino tinto y vino blanco de la casa
Café La Caribeña
Todos los platos se sirven de forma individual/comensal
44,90€ por persona
Menú 2
Aperitivo en la zona informal:
Tortillita de camarones gaditanos y vermut Izaguirre
Tomate raf con melva canutera y anchoas del Cantábrico
Pulpo del Mediterráneo estilo “Escánez”
Almejas de Carril a la sartén
Gambas Rojas de Garrucha
Gallo Pedro plancha y maragallas fritas
Trenzas de hojaldre con crema de castaña y frutos secos
Refresco, agua y cerveza. Vino tinto y vino blanco de la casa
Café La Caribeña
Todos los platos se sirven de forma individual/comensal
55€ por persona
Menú 3
Aperitivo en la zona informal:
Jamón ibérico Joselito y copa de cava
Ostra Gallega al natural
Langosta 2.0
Caviar de trucha
Atún Rojo en sashimi con ajo negro
Camaron de Garrucha al vapor con musgo estrellado
Gambas Rojas de Garrucha
Mero del Mediterráneo al horno
Trenzas de hojaldre con crema de castaña y frutos secos
Fruta de temporada
Refresco, agua y cerveza. Vino tinto y vino blanco de la casa
Café La Caribeña
Todos los platos se sirven de forma individual/comensal
74€ por persona